Pão-De-Ló Fit

Olá queridos e queridas, Espero que as festas natalícias tenham sido mágicas. Um novo ano começou e

 nada como novas receitas para acompanhar o dito! :) E quem não gosta de um pão-de-lo? E então 

se for de chocolate? Ora nem mais, é isso mesmo!

Vão precisar de:

⤷ 6 Ovos;

⤷ 1 Tabelete de chocolate negro ou um saquinho de chocolate em pó;

⤷ 6 Colheres de sopa de mel ou açúcar de coco;

⤷ 6 colheres de sopa de óleo de coco;

⤷ Canela, essência de baunilha e raspas de laranja (opcional); 

⤷ 1 Colher de sopa de fermento.

Tão simples que até os vossos pimpolhos poderão fazer! Separar as gemas das claras. Juntar o mel 

às gemas e restantes temperos a gosto. Bater uns bons minutos até obter um creme esbranquiçado. 

Derreter o chocolate com o óleo de coco, ou juntar logo às gemas batidas caso seja em pó. Formar as claras

 em castelo. Envolver tudo suavemente com o fermento, colocar papel vegetal untado com óleo de coco 

numa forma e levar ao forno pré aquecido por uns 30min. Deixar arrefecer ligeiramente e saborear

 à fatia ou colherada. Bom apetite 

Cris, põe a mesa