Pudim De Coco Ligeiro

Que bom tempo que temos, optimo para uma sobremesa fresquinha né? Mas cuidado com as escolhas, todas

 as dentadas contam e o corpito afirma isso mesmo! Por isso, que me dizem de um pudim sem lactose, açúcar, e

ovinhos caseiros? 

New Begining

E esta sou eu, a nova Vanessa!

Passado anos e anos de asneiras, finalmente abri os olhos e apercebi-me que estava no rumo errado.

Bolo Fit De Limão

Bons dias, boas tardes ou boa noite caros seguidores e seguidoras. Com estes dias chuvosos nada

 melhor que uma reconfortante iguaria no calor do nosso lar. E como não queremos cá culpas, heis

 uma receitinha Fit e deliciosa que vos vai surpreender pela delicadeza de sabores e rapidez de confecção :)

Pão Com ou Sem Açúcar

Desde que fui operada decidi modificar a minha alimentação. Não, desta vez não estou a fazer 

dieta, desta vez estou mesmo a modificar a minha alimentação.

Neste momento não ingiro nada que contenha açúcar. Em vez de açúcares processados passei

a utilizar mel, mas em quantidades moderadas, claro :3

Ainda esta semana vou começar a fazer o meu próprio leite e quero muito saber o que posso fazer para criar 

algo parecido com a manteiga, de forma a substituir de vez.

Querem que depois partilhe a receita do leite, isto é, se correr bem! LOL

Bolinhas Vegetarianas & Batatas Rústicas

Olá meus queridos e queridas, que mudança de tempo muito bem vinda! E para festejar o calorzinho que

 aos poucos chega, trago-vos duas combinações muito agradáveis :)

Papas De Aveia

Olá de novo, prontos para mais uma receitinha? Juro que vão achar que estão a saborear uma sobremesa :D

Papas de Aveia com fruta, frutos secos e chocolate, ricas combinações!

Palmieres De Sementes

Olá queridos e queridas, de volta com uma receitinha deliciosa para vós! Hoje é docinha e

 facílima como vocês merecem :)

Mini Quiches De Legumes

Olá mais uma vez, andámos sem tempo de antena mas cá estou de novo para vos deixar uma super 

receita "express" :)

Nada melhor que uns miminhos em miniatura para uma escapadela gustativa, aperitivo 

ou acompanhamento!

Broinhas De Batata-Doce

Olá pessoas lindas com grande apetite requintado!! Hoje o registo será diferente, e penso ser uma mais-valia

 variar assim tanto, até porque não há como agradar a todos :) Quando não se quer pão refinado, e os pães

 "saudáveis" por vezes são caríssimos, o que se faz? Simples! Faz-se umas experiências em casa ahahah

Bolo Fofo De Limão

 

Olá queridas e queridos, já voltaram à rotina ou ainda estão "presos" às tentações natalícias? Por aqui 

festejou-se os Reis de maneira pouco convencional, sem bolo rei, sem doces festivos. sem aventuras ou 

deslizes graves :) em contrapartida houve romã (dizem que dá sorte e dinheirinhos, aii que assim seja)!!

 E houve também desenhos de algo diferente e agridoce,logo nasceu na cozinha um pequeno bolo de 

limão delicioso.

Ingredientes:

- 2 ovos;

- 4 c/sopa de açúcar amarelo;

- Sumo de meio limão pequeno;

- Raspa de limão;

- 1 copo de farinha de mandioca;

- 1 copo pequeno de leite de soja;

-1 c/chá de fermento;

 - Sementes de papoila;

- 3 c/sopa de coco ralado.

manteiga + farinha de arroz para untar a forma

rodelas de limão e açúcar mascavado para o topo

Nada de complicado! Bater em primeiro lugar as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. 

Juntar o sumo e raspas de limão e mexer. Peneirar a farinha; juntar o leite, as sementes e o coco. 

Por fim adicionar o fermento e asclaras em castelo. Encimar com as rodelas e açúcar, e levar ao forno 

pré-aquecido cerca de 30 min +10 min de descanso desligado. Fica efeito de marshmallow de tão 

fofo, adorei e espero que também adorem ;) para mais receitinhas visitem a página Cris,põe a mesa <3

Folhado De Legumes

Olá meus queridos e queridas, espero que tenham tido um excelente Natal entre os que mais amam e que o 

Novo Ano traga boas energias e muito foco nos objectivos :D

Hoje trago uma receitinha saborosa e tremendamente fácil que parece anedota!! Um rolo folhado de 

legumes que é à vontade do freguês ahahah!

Bolinhos De Feijão

Oláaa pessoas, espero que tenham gostado das ultimas dicas. lembram-se que o prato tinha feijão 

preto e  arroz?! E se pudessem comer esses dois ingredientes de maneira diferente? Pois bem, podem

 fazê-lo de forma muito simples! Trago-vos ums bolinhos de feijão funcionais, ou seja, já contam 

como uma refeição ou snack pois têm hidratos bons e proteína ^_^

Ingredientes:

 

- Feijão cozinhado;

- Arroz cozinhado (a gosto);

- 1 lata de atum natural;

- Temperos a gosto (usei sal, alho,noz moscada, rebentos de alho e oregãos);

- 1 ovo;

- Cerca de 2 c/sopa de linhaça moída.

É tão prático, basta juntar tudo num robô e triturar (ou com varinha mágica). Molham as mãos, pegam 

na massa, moldam em bolinhas e vão ao forno num tabuleiro untado com azeite (ou em papel vegetal) e 

deixam até ficarem sequinhos. São óptimos para lanches, quando a fome por petiscar salgadinhos ataca.

Para acompanhar sopa também é um must e ideal como pré e pós treinos. Tão versáteis que podem criar 

e recriar imensas versões. Espero que gostem e para mais receitinhas visitem a página 'Cris, põe a mesa'.

 Bom apetite<3 

Mais Do Que Comida

Olá queridas e queridos. Tudo em alta? Espero que sim, e a magicar coisinhas boas para a

 quadra natalícia eheh. Hoje trago-vos mais do que uma simples receita, algumas dicas que eu própria

 tenho vindo a recolher e a aceitar de bom grado,, uma mais valia para a minha reeducação alimentar. 

Em todo o caso apresento-vos o menu caso queiram reproduzir :)

Marmita Tricolor

Olá caros seguidores e seguidoras atentas!! Trago-vos hoje uma receita capaz de ser servida em prato,mas que usei como marmita :)

Tem 3 cores, sabores e texturas distintas mas intensas. À esquerda puré de batata-doce e chuchu branca, no meio beterraba crua, e à direita alheira de caça salteada com alho francês e couve.

Spaghetti Negro Com Salmão

Olá olá queridas e queridos! Hoje trago-vos uma receita com potencialidade "gourmet" para se encantarem,

 variar, brilhar perante convidados ou surpreender quem mais amam! Esparguete negro, isso mesmo! 

Como? Com tinta de choco, mas não se preocupem...não têm sabor forte nem vão ficar com a língua preta!! ^_^

Sopa de Peixe

Olá queridas e queridos seguidores! O frio está à porta, e nada melhor que comidinha de "conforto". Trago-vos hoje uma sopa rica em omega 3 para aquecer o corpo e a alma.

Muffins Salgados

Olá caros seguidores e seguidoras, trago-vos uma nova receita simples e rápida, ideal para marmitas e pique-niques! Muffins salgados de bacalhau, mas podem usar qualquer tipo de peixe ou carne. Já viram que versátil? :) 

Omelete Primavera

Olá queridas e queridos! Gostaram da última receita docinha? Espero que sim, que hoje é um prato que serve para todas as ocasiões. OMELETE!! Parece tão vulgar, mas pode ter todo o charme do mundo!!

Pudim De Iogurte

Olá queridas e queridos, têm apreciado as receitinhas semanais? Espero que sim, e que tenham experimentado em casa!! 

Hoje trago-vos um docinho para variar.

Bolinhos De Grão

Aloha guapos e guapas, têm feito coisinhas boas? Espero que sim! estamos oficialmente em mudança de estação! Mas há pratos que ficam bem todo o ano na mesa, e esta receitinha é uma delas. O ingrediente principal é grão-de-bico, mas podem usar outros (lentilhas, feijão, fava, etc) que ficarão igualmente bons.